خواص برنج قهوه ای؛ ۱۴ فایده‌‌ای که این خوراکی برای سلامتی دارد

ادمین مشهدبرنجادمین مشهدبرنج
206 بازدید
برنج قهوه ای

برنج بخش مهمی از رژیم غذایی ما ایرانی‌هاست. با این حال، شاید زیاد درباره برنج قهوه ای و خواص آن ندانید. این ماده‌ی غذایی با آنتی‌اکسیدان‌های قوی که دارد روی طیف وسیعی از بیماری‌ها مثل فشارخون بالا، کلسترول، استرس، افسردگی و مشکلات پوستی تأثیر مثبت دارد. این برنج عملکرد سیستم قلب و عروق، دستگاه گوارش، مغز و سیستم عصبی را هم بهبود می‌بخشد. همراه باشید تا درباره‌ی خواص برنج قهوه ای بیشتر بدانید.

برنج قهوه‌ ای نوعی غلات کامل تصفیه نشده است که فقط پوسته‌ی بیرونی آن گرفته شده است. در واقع دانه‌ی کامل برنج چندین لایه دارد که اگر فقط لایه‌ی بیرونی آن را جدا کنیم، آنچه به‌دست می‌آوریم برنج قهوه‌ ای نامیده می‌شود. این ماده‌ی خوراکی جزو غلات سبوس‌داری است که مواد مغذی خود را حفظ کرده، از برنج سفید خوش‌خوراک‌تر است و عطر و طعم بهتری هم دارد.

ارزش غذایی برنج قهوه‌ای

در جدول زیر ارزش غذایی ۱۰۰ گرم برنج قهوه‌ای را در برابر ۱۰۰ گرم برنج سفید پخته‌شده می‌بینید.

مادهارزش در برنج قهوه‌ایارزش در برنج سفید
آب۷۰٫۲۷ گرم۶۸٫۴۴ گرم
انرژی۱۲۳ کالری۱۳۰ کالری
پروتئین۲٫۷۴ گرم۲٫۶۹ گرم
لیپید۰٫۹۷ گرم۰٫۲۸ گرم
خاکستر۰٫۴۴ گرم۰٫۴۱ گرم
کربوهیدرات۲۵٫۵۸ گرم۲۸٫۱۷ گرم
فیبر۱٫۶ گرم۰٫۴ گرم
قند۰٫۲۴ گرم۰٫۰۵ گرم
نشاسته۲۴٫۷۹ گرم۲۶٫۳۱ گرم
کلسیوم۳ میلی‌گرم۱۰ میلی‌گرم
آهن۰٫۵۶ میلی‌گرم۱٫۲ میلی‌گرم
منیزیوم۳۹ میلی‌گرم۱۲ میلی‌گرم
فسفر۱۰۳ میلی‌گرم۴۳ میلی‌گرم
پتاسیم۸۶ میلی‌گرم۳۵ میلی‌گرم
سدیم۴ میلی‌گرم۱ میلی‌گرم
زینک۰٫۷۱ میلی‌گرم۰٫۴۹ میلی‌گرم
مس۰٫۱۱ میلی‌گرم۰٫۰۷ میلی‌گرم
منگنز۰٫۹۷ میلی‌گرم۰٫۴۷ میلی‌گرم
سلنیوم۵٫۸ میلی‌گرم۷٫۵ میکروگرم
تیامین۰٫۱۸ میلی‌گرم۰٫۱۶ میلی‌گرم
ریبوفلاوین۰٫۰۷ میلی‌گرم۰٫۰۱ میلی‌گرم
نیاسین۲٫۵۶ میلی‌گرم۱٫۴۸ میلی‌گرم
اسید پانتوتنیک۰٫۳۸ میلی‌گرم۰٫۳۹ میلی‌گرم
ویتامین ب۶۰٫۱۲ میلی‌گرم۰٫۰۹ میلی‌گرم
فولات۹ میکروگرم۵۸ میکروگرم
ویتامین ب۴۹٫۲ میلی‌گرم۲٫۱ میلی‌گرم
بتائین۰٫۵ میلی‌گرم۰٫۳ میلی‌گرم
ویتامین E۰٫۱۷ میلی‌گرم۰٫۰۴ میلی‌گرم
انواع گونه‌های توکوفرول۰٫۷ میلی‌گرم
ویتامین کا۰٫۲ میکروگرم
اسیدهای چرب۱ گرم۰٫۲۵ گرم
اسیدهای آمینه۲٫۹۱ گرم۲٫۶۸ گرم

چرا برنج قهوه‌ ای بخوریم؟

b rice - خواص برنج قهوه ای؛ ۱۴ فایده‌‌ای که این خوراکی برای سلامتی دارد

دسته بندی برنج ایرانی
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

سبد خرید
سبد خرید خالی است.
ورود به سایت
سلام مشتری گرامی

لطفا سوال خود را بپرسید. در اسرع وقت پاسخگو خواهیم بود.

  • برای سفارشات مشهد با پیک و سایر شهرها ارسال پستی.