مقایسه‌ی برنج تایلندی پاکستانی

پاکستان و هند، به عنوان دو  کشور صادر کننده‌ی برنج هستند که سالانه بخش زیادی از تولیدات برنج خودشان را به کشورهای دیگر، صادر می‌کنند. در کشور ما هم، برنج‌ تایلندی و پاکستانی، بازار خوبی در بین مردم به دست آوردند. در ادامه به دلایل کسب محبوبیت برنج‌ تایلندی و پاکستانی، در کنار برنج‌ ایرانی، اشاره می‌کنیم.

برنج پاکستانی

پاکستان به مانند تایلند، از بزر‌گترین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان برنج است و سالانه حدود ده میلیون تن برنج، در این کشور تولید می‌شود. برنج پاکستانی و دانه بلندی و عطر خوش معروف است. برنج پاکستانی تنها در زمین‌های حاصل خیز سند و پنجاب رشد می‌کند و کشت برنج، در دست مردم همین منطقه است. کشاورزان زیادی در این منطقه کار می‌کنند و اکثر مراحل کاشت، داشت و برداشت، به دست خانوم‌های منطقه انجام می‌شود. هر ساله بخش زیادی از صادرات برنج جهان، از نوع برنج‌ تایلندی و پاکستانی است.

انواع برنج پاکستانی

برنج پاکستانی در سه مدل با نام‌های ایندیکا دانه بلند، ایندیکا دانه درشت و جاپونیکا کاشت می‌شود. برنج‌های دانه بلند بیشتر در منطقه سند موجود هستند و کیفیت بالاتری نسبت به سایر برنج‌ها دارد.

برنج پاکستانی انواع مختلفی دارد اما بااکیفیت‌ترین برنج پاکستانی، با نام‌های دیپلمات، سوپرباسماتی عابد، توحید، ملحم،باهر، سلیم، زیتون طلایی، دلباز، یزدان و خوشبخت نامیده می‌شوند.

ویژگی‌های برنج پاکستانی

برای خرید برنج پاکستانی، لازم است تا با ویژگی‌های این برنج، آشنا باشید. برنج پاکستانی، ظاهری یک دست و بدون شکستگی دارد.دانه‌های برنج پاکستانی کاملا سفید و به هیچ عنوان برنج‌های زرد ندارد. برنج پاکستانی که تازه و با جنس مرغوب باشد، عطر بی نظیری نیز دارد.

قیمت برنج پاکستانی

برنج پاکستانی نسبت به برنج‌های ایرانی، قیمت مناسب‌تری دارد و به خاطر کیفیت خوب و عطر خاصش، در بین افراد، بسیار پر طرفدار است. اگر چه با بالا رفتن نرخ ارز، این برنج وارداتی هم قیمت بالاتری پیدا کرده است اما با این وجود، انواع مختلف برنج‌های پاکستانی، با توجه به کیفیت و مرغوبیت، رنگ و عطر برنج، شکننده و سالم بودن برنج، روی قیمت برنج اثرگذار خواهد بود.

برای مطالعه مقاله «کدام برنج خارجی بهتره؟» کلیک کنید.

برنج تایلندی

یکی از مولفه‌های لازم برای کشت برنج، داشتن آب و هوای مناسب است. کشور تایلند با برخوردار بودن از این مولفه‌ی بسیار مهم، در شمار بیشترین صادرات برنج در جهان به شمار می‌آید. شاید برای شما هم جالب باشد که تایلند 21 درصد از سهم صادرات برنج را در کل جهان در اختیار دارد و رتبه دوم را در صادرات این غله دارد.

در این کشور بیشتر از 3500 گونه از برنج‌های وحشی، محلی و دستکاری شده‌ی انسانی وجود دارد. بیشترین کشورهای وارد کننده برنج‌های تایلندی؛ چین، ایالات متحده، مناطقی از آفریقا، کشورهای جنوب شرق آسیا و خاورمیانه است.

انواع برنج تایلندی

برنج تایلندی هومالی: برنج هومالی، تنها در مناطق شمال و شمال شرق کشور تایلند قابل کشت است. برنج هومالی با داشتن کیفیت بالا، در رتبه‌ی بالاترین کیفیت نسبت به سایر برنج‌های تایلندی قرار دارد و پرطرفدارترین برنج تایلندی به حساب می‌آید. برنج هومالی، ضخیم‌تر و کوتاه تر از سایر برنج‌هاست. این برنج، فاقد هر گونه عطر مصنوعی است. هم چنین حاوی عناصری مثل کلسیم، فسفر، منیزیوم و روی می‌باشد.

برنج معطر: این برنج در میان کشاورزان و بازرگانان دارای شهرت بالایی است. دارای لطافت و عطر طبیعی منحصر به فردی است.

برنج نیم‌جوش: این برنج 14 تا 18درصد از صادرات جهان را در دست دارد. این برنج دارای ارزش غذایی بالاست و در کشورهای آفریقایی و خاورمیانه طرفدار دارد.

برنج چسبناک: این برنج در کشور تایلند به دلیل داشتن مولفه‌های فرهنگی طرفداران زیادی دارد. اما در کشورهای چین، ایالات متحده و ژاپن نیز به فروش می‌رسد.

برنج سفید: این نوع برنج از انواع ارزان برنج های تایلندی است. 55 تا 60 درصد از کل معاملات برنج جهانی را شامل می شود. این برنج بر اساس وجود دانه‌ها شکسته در آن دسته‌بندی می‌شود. عمده بازار این برنج در جهان، آسیا و آفریقا است. در ادامه ی‌توان با مقایسه‌ی برنج تایلندی و هندی، اطلاعات بیشتری دریافت و خصوصیات این نوع برنج را بهتر متوجه شد.

مقایسه‌ی برنج تایلندی و پاکستانی

دربالا تلاش کردیم که با نشان دادن ویژگی‌های برنج تایلندی و پاکستانی، این دو برنج را با هم مقایسه کنیم. بدیهی است که هر کدام از این برنج‌ها، مزایا و معایب خودشان را دارند و می‌توانند از انتخاب‌های افراد باشند. برنج پاکستانی، به جهت عطر بی نظیر و سفیدی دانه‌های برنج، و دانه‌های برنج تایلندی، مخصوصا برنج تایلندی هومالی، کوتاه‌تر و ضخیم‌تر از انواع دیگر آن است و رایحه‌ی دلپذیری دارد که به این دلایل، می‌تواند از انتخاب افراد در خرید برنج باشد. این نکته را هم در نظر داشه باشید که از جهت قیمت، انواع مختلف این دو نوع برنج پاکستانی و هندی، قیمتی متفاوت دارند و بنابراین، نمی‌توان به طور کلی قضاوت کرد کدام یک ارزان‌تر است.

نتیجه گیری

برنج، به عنوان غوت پرطرفدار ایرانی هاست و بنابراین، رقابت شدیدی بر سر جلب نظر ایرانی‌ها در تولیدکنندگان داخلی و خارجی برنج در ایران وجود دارد. برنج‌ تایلندی و پاکستانی، از برنج‌هایی هستند که در کنار برنج‌های ایرانی، گزینه‌ای نسبتا مناسب برای افراد هست. برنج‌ تایلندی و پاکستانی، هر کدام ویژگی‌ها و مزایا و معایبی دارند که در این مقاله تلاش شد به برخی از آن‌ها پرداخته شود. بدیهی است که هر کدام از برنج‌های تایلندی و پاکستانی انواع مختلفی دارد که از لحاظ کیفیت متفاوت هستند و بنابراین، قیمت‌های متفاوتی نیز دارند. برای خرید بهترین و با کیفیت‌ترین برنج هندی و برنج پاکستانی می‌توانید به سایت مشهد برنج، مراجعه کنید.