تاثیر برنج بر سلامت قلب که ممکن است ندانید
نویسنده: مشهد برنج 
یکی از مواد غذایی مفید و پر خاصیت در سبد غذایی مردم، انواع برنج است. هر چقدر برنج مصرفی در بین مردم باکیفیت و مرغوب باشد، تأثیرات مثبت بیشتری بر سلامتی دارد. از تأثیرات برنج بر سلامتی میتوانیم به تاثیر برنج بر سلامت قلب اشاره کنیم که باید در رژیم غذایی بیماران قلبی قرار بگیرد. بیماری عروق کرونر حملات قلبی را برای بیماران در پی دارد که برای کاهش و کنترل کرونر، مصرف غلات توصیه میشود. فواید برنج برای بیماران قلبی این است که عوارض کرونر را کاهش میدهد و به افزایش سلامت قلب کمک میکند. برای اینکه تاثیر برنج بر سلامت قلب به دلیل وجود مواد مغذی افزایش یابد، توصیه میکنیم که همراه با حبوبات مانند عدس، لوبیا و… مصرف شود. در ادامه مطلب از وبسایت مشهد برنج ارائهدهنده انواع برنج ایرانی و برنج خارجی تاثیر برنج بر سلامت قلب را بررسی میکنیم.
فواید برنج برای بیماران قلبی
برنج بهعنوان یکی از مهمترین غلات در سبد غذایی افراد است که به دلیل داشتن مقدار زیادی از مواد مغذی و سالم و همچنین کمبود چربی، میتواند به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک کند. در اینجا به برخی از فواید برنج برای بیماران قلبی اشاره میکنیم:
1. حاوی فیبر
فیبر بهعنوان یک نوع کربوهیدرات غیرقابلهضم، به کاهش سطح کلسترول خون کمک میکند. کلسترول بالا میتواند عوارضی مثل بروز بیماریهای قلبی و عروقی، از جمله سکته مغزی و افتراق شریانی، ایجاد کند. بااینحال مصرف فیبر، با کاهش سطح کلسترول، میتواند به جلوگیری از بروز این بیماریها کمک کند. برنج حاوی مقدار زیادی فیبر است که میتواند به بهبود کلسترول خون کمک کند. برنج باعث کاهش کلسترول بد (LDL) میشود و درعینحال، کلسترول خوب (HDL) را افزایش میدهد. تاثیر برنج بر سلامت قلب این است که با کاهش میزان کلسترولهای بد بدن، خطر بروز بیماریهای قلبی عروقی مانند ایست قلبی و سکته قلبی را کاهش میدهد.
2. حاوی آنتی اکسیدان
برنج حاوی آنتیاکسیدانهای قویی است که بهسلامت و تقویت قلب کمک میکنند. آنتی اکسیدانها میتوانند به خارجشدن رادیکالهای آزاد از بدن کمک کنند. رادیکالهای آزاد میتوانند به سلولهای بدن صدمه برسانند و بهتدریج باعث پیری و بروز بیماریهای مختلف شوند. با مصرف غذاهایی که حاوی آنتیاکسیدانهای قوی هستند، میتوان به جلوگیری از بروز این بیماریها کمک کرد. تاثیر برنج بر سلامت قلب بهواسطه داشتن آنتی اکسیدان زیاد کاهش بیماریهای قلبی و عروقی و جلوگیری از آسیب رسیدن به سلولها است.
3. کمبود چربی
برنج چربی کمی دارد و بهعنوان یک منبع عالی از کربوهیدرات، میتواند به بیماران قلبی کمک کند تا وزن خود را کنترل کنند. تاثیر برنج بر سلامت قلب این است که افرادی که به بیماری چاقی یا دیابت دچار هستند، میتوانند با مصرف برنج بهعنوان یک منبع کمچربی و کم گلوتن، از افزایش وزن خود جلوگیری کنند و سلامت قلبی خود را افزایش دهند.
4. منبع انرژی
برنج به دلیل دارابودن کربوهیدرات میتواند بهعنوان منبع انرژی برای بیماران قلبی بسیار مفید باشد. برنج باعث افزایش انرژی در بدن میشود و میتواند به کاهش خستگی و افزایش فعالیت بدنی کمک کند؛ بنابراین بیماران قلبی میتوانند با مصرف برنج بهعنوان یک منبع انرژی، به تحرک بیشتر و بهبود کیفیت زندگی خود کمک کنند.
برای مطالعه مقاله «کلیدیترین راهکارها برای وانرفتن برنج » کلیک کنید.
5. کمک به کنترل فشارخون
ازآنجاکه برنج دارای پتاسیم است، میتواند به تنظیم ضربان قلب و فشارخون کمک کند. پتاسیم یک ماده معدنی است که در حفظ سلامت قلب و عروق نقش مهمی دارد. با مصرف غذاهای حاوی پتاسیم، میتوان به کاهش فشارخون و جلوگیری از بروز بیماریهای قلبی کمک کرد.
6. حفظ سلامت مغز
غذاهایی که حاوی ویتامین B مثل ویتامین B6 و ویتامین B12 هستند، میتوانند به بهبود عملکرد قلب کمک کنند. از تاثیر برنج بر سلامت قلب به دلیل داشتن ویتامین B6 و ویتامین B12 میتوانیم بهسلامت قلب اشاره کنیم. همچنین برنج باعث بهبود حافظه و کاهش خطر بروز بیماریهای مغزی مانند آلزایمر میشود. این خصوصیت برنج میتواند به بیماران قلبی کمک کند تا به حافظه خود اهمیت بدهند و از بروز بیماریهای مغزی جلوگیری کنند.
7. حاوی مواد معدنی
از فواید برنج میتوانیم به حفظ سلامت قلب اشاره کنیم. برنج حاوی مقدار زیادی مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر و منیزیم است که میتواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. این مواد معدنی باعث کاهش خطر بروز بیماریهای قلبی عروقی میشوند و به حفظ سلامت عروق کمک میکنند. فسفر و منیزیم دو ماده معدنی هستند که در سلامتی قلب و عروق نقش مهمی دارند. فسفر در ساختار استخوانها و دندانها و همچنین در عملکرد عضلات بدن نقش دارد. منیزیم در عملکرد عضلات بدن و همچنین در تنظیم فشارخون و ضربان قلب نقش دارد. رویهم یک ماده معدنی است که در تنظیم سلامتی قلب و عروق نقش دارد.
از تاثیر برنج بر سلامت قلب میتوانیم به جلوگیری از انسداد عروق و تجمع چربیها اشاره کنیم. اگر در رژیم غذایی بیماران قلبی از برنج بهصورت منظم استفاده کنند، میزان تجمع چربیها در عروق کمتر خواهد بود. در کل فواید برنج تقویت قلب و عروق، افزایش سلامت قلب و بهبود عملکرد قلب است.
نوع برنج مصرفی در بیماران قلبی
باتوجهبه تأثیرات مثبت برنج بر سلامت قلب، مصرف آن میتواند به جلوگیری از بروز بیماریهای قلبی و عروقی کمک کند. اما باید توجه داشت که نوع برنجی که مصرف میشود مهم است. برنج قهوهای، برنج سفید و برنج کامل (برنج قهوهای با غلاف خارجی نگهداری شده، برنج سفید بدون غلاف خارجی و برنج کامل با غلاف خارجی و داخلی نگهداری شده)، هر یک خواص مفید متفاوتی دارند. برای مثال، برنج قهوهای دارای فیبر کمتری است، درحالیکه برنج کامل فیبر بیشتری دارد. اما باتوجهبه تأثیرات برنج بر سلامت قلب، میتوان هر نوع برنجی را که دوست دارند، مصرف کنند.
جمعبندی
برنج بهعنوان یک منبع غذایی سالم و مفید برای بیماران قلبی است. ازآنجاییکه بیماریهای قلبی معمولاً به دلیل نامناسببودن رژیم غذایی رخ میدهند، برنج میتواند بهعنوان یک گزینه سالم و مفید برای بیماران قلبی مورداستفاده قرار گیرد. باتوجهبه فواید برنج برای بیماران قلبی که در بالا ذکر شد، مصرف آن بهعنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم و مناسب برای بیماران قلبی توصیه میشود.
بههرحال بیماران قلبی باید در مصرف برنج و دیگر مواد غذایی، توصیههای پزشک خود را رعایت کنند. همچنین، برای افزایش تاثیر برنج بر سلامت بیماران قلبی باید به تنوع در مصرف غذا توجه کنند و از محصولات نشاستهای بسیاری مانند نان سفید و سایر غذاهای پرقند و پرچربی که میتوانند به بیماریهای قلبی آسیب بزنند، خودداری کنند. برای تهیه برنج موردنیاز خود میتوانید به وبسایت مشهد برنج مراجعه کنید. فروشگاه اینترنتی مشهد برنج ارائهدهنده انواع برنج ایرانی، برنج هندی و برنج پاکستانی باکیفیت و قیمت مناسب است. با خرید از مشهدبرنج طعم واقعی برنج ایرانی را بچشید.
