برنج پرمحصول چیست و با برنج طارم چه تفاوتی دارد؟

یکی از انواع  نمونه های برنج ایرانی رونق دار در بازار، برنج پرمحصول است که تنوع بسیار بالایی دارد و ویژگی های متفاوتی با دیگر محصولات دارد. منظور از این محصول، میزان و حجم برداشت شده برنج در هر متر یا هر هکتار است. بعضی از گونه های برنج نسبت به بقیه  نمونه ها در موقع برداشت میزان عرضه بیشتری دارند. اینکار باعث می شود تا به عنوان برنج پرمحصول در بین کشاورزان و افراد فعال در حوزه برنج شناخته شوند. حجم برداشت هر کدام از انواع این برنج متفاوت است. ولی در مقایسه با برنج های کم محصول ایرانی، دو یا سه برابر بیشتر است. در ادامه این مقاله به معرفی نمونه های محبوب این محصول  در بازار برنج می پردازیم با ما همراه باشید.

معرفی انواع برنج پرمحصول

برنج پرمحصول بیشتر در استان مازندران کشت می شود. هر کدام از این برنج‌ها ویژگی‌های مخصوص خود را دارند. در بین تمام این گونه ها، سه نوع برنج پرمخاطب از نوع پرمحصول وجود دارد که شامل: برنج شیرودی، برنج ندا و برنج فجر می‌باشد؛ هر کدام از انواع این برنج با توجه به ویژگی ها و خواصی  که در هنگام پخت دارند؛ مخاطبان مخصوص به خود را دارند؛ البته  برنج فجر عطر و طعم بهتری نسبت به دیگر محصولات دارد. اکثر رستوران ها از برنج فجر استفاده می کنند که بعنوان برنج رستورانی نیز شناخته می شود. از بین برنج‌هایی که در مازندران کشت می‌شود برنج شیرودی کیفیت کمتری نسبت به بقیه برنج‌ها دارد و عطر و طعم آن در مقایسه با نمونه های فجر و ندا در درجه پایین تری قرار دارد.  برنج ندا یکی دیگر از برنج‌های پرمحصول است که دارای عطر و طعم بسیار بی نظیری است و قیمت بالایی نسبت به سایر محصولات دارد و جزء محصولات درجه یک است.

مقایسه برنج پرمحصول با برنج طارم

برنج طارم از بهترین نمونه‌، برنج‌های ایرانی است  که توسط کشاورزان ایرانی در سطح وسیعی از مزارع  کشت می شود. امروزه در شهرهای شمالی کشور مثل استان های مازندران و گیلان به صورت گسترده برداشت می شود. برنج طارم با توجه به آب و هوای منطقه و کیفیت خاکی که در آن کشت می شود، از ویژگی‌ها و کیفیت متفاوتی برخوردار است. ویژگی های متفاوت برنج منجر به ایجاد نمونه های متفاوتی از برنج طارم مثل طارم عطری، طارم دم سیاه وغیره شده است.

از آنجایی که بین نمونه‌های پرمحصول و برنج طارم تفاوت‌هایی است؛ چند مورد از تفاوت‌های آنها را برای شما عزیزان خواهیم گفت:

برنج طارم جزء محصولات درجه یک برنج ایرانی محسوب می‌شود. در مقابل نمونه های پرمحصول برنج در گونه های مختلف دارای عطر و طعم متوسط و در دسته بندی برنج های متوسط و گاهی پایین تر قرار می گیرد. مقدار  برداشت این محصول  در مقایسه با نمونه های طارم بیشتر است. سالیانه مقدار قابل توجهی از نمونه های برنج در دسته بندی پرمحصول توسط کشاورزان کاشت و برداشت می شود. در حالی که برنج طارم از نمونه های کم محصول محسوب می‌شود. کیفیت برنج طارم درجه یک بوده و از عطر و طعم بالایی برخوردار است.  برنج هایی که از نوع پرمحصول هستند، عطر و طعم آنها متفاوت است. در حالت کلی عطر و طعم آن نسبت به نمونه طارم کمتر می باشد یکی از مهم‌ترین تفاوت های بین برنج‌های پرمحصول و نمونه های طارم در قیمت آن است. قیمت عرضه طارم با توجه به کیفیت، عطر و طعمی که دارد نسبت به سایر محصولات بیشتر است. از نظر ویژگی های ظاهری می‌توانید به تفاوت بین این دو محصول پی ببرید. در نمونه های طارم شکل ظاهری دانه برنج بلند و باریک است ولی در انواع پرمحصول این ویژگی ها کاملا برعکس است.

قیمت و عرضه انواع برنج‌ پرمحصول

با توجه به متفاوت بودن کیفیت در انواع این برنج‌ها از لحاظ قیمت و عرضه باهم متفاوت است. هرساله با توجه به وضعیت و شرایط بازار مقدار عرضه برنج مشخص می‌شود. البته مقدار عرضه و تقاضای بازار برای برنج‌‌ها بسیار متفاوت است زیرا بستگی به نوع و کیفیت برنج دارد. قیمت انواع برنج با توجه به ویژگی‌ها و کیفیتی که دارند مشخص می‌شود و به فروش می‌رسد.

ارقام پرمحصول برنج شمال

از آنجایی که برنج‌های محلی دارای کیفیت پخت و خوراک بسیار خوبی هستند؛ اغلب این محصولات عطر و طعم خوبی را هم دارند ولی از نظر عملکرد و بازدهی، حداکثر 3 تن در هکتار است. توجه داشته باشید که برنج‌های اصلاح شده از نظر کیفیت، عطر و طعم در سطح پایینی قرار گرفته‌اند و تا حد مطلوبی نظر مصرف کنندگان را به خود جلب نمی‌کنند. این مسئله باعث شده است که محققان به فکر تولید برنج محلی با برنج‌‌‌های پرمحصول بیفتند تا باعث تولید برنج‌هایی شود که عمکرد؛ پخت؛ عطر و طعم خوبی داشته باشند.

سخن پایانی

برنج پرمحصول از پر فروش‌ترین محصولات است، عطر و طعم این محصولات باعث شده است از محصولات درجه یک باشند و در بازار عرضه شود. شما عزیزان برای تهیه این محصول می‌توانید به سایت معتبر مشهد برنج مراجعه فرمایید. مشهد برنج انواع برنج ایرانی، برنج هندی و برنج پاکستانی را در اختیار شما عزیزان قرار داده است.