قرص برنج چیست؟

آلومینیوم فسفید یا همون قرص برنج یکی از آفت‌کش‌های بسیار قوی و کاربردی در صنعت برنج و نگهداری از آن محسوب می‌شود که برای از آن بین بردن حشرات غلات استفاده می‌شود. آشنایی با قرص برنج برای تمامی افرادی که از برنج به صورت روزانه استفاده می‌کنند، یکی از واجبات محسوب می‌شود.

با شنیدن نام قرص برنج در ذهن اکثر مردم قرصی تداعی می‌شود که از برنج ساخته شده باشد. در صورتی که این تصور کاملاً اشتباه بوده و این قرص آفت‌کشی شیمیایی است که برای نگهداری طولانی مدت از برنج در انبارها، کاربرد فراوانی دارد. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا با مشخصات این قرص شیمیایی آشنایی بیشتری پیدا نمایید.

برای مطالعه مقاله کلیک با انواع برنج در دنیا آشنا شوید کنید.

ترکیبات سازنده قرص برنج

آلومینیوم فسفید یکی از اصلی‌ترین و خطرناک‌ترین ترکیبات قرص برنج محسوب می‌شود. خوردن یا بوییدن این قرص توسط انسان موجب ایجاد عوارضی حاد و تا حد مرگ سریع و زجرآور می‌شود. این قرص گاز فسفین را تولید می‌کند که دارای ویژگی سیتوتوکسیتی است. این گاز بافت‌های حیاطی جانداران را نابود می‌کند.

یکی دیگر از انواع قرص برنج، نوع گیاهی آن است که فاقد فسفید فلزی بوده و از عصاره سیر، کلرور سدیم، تالک و نشاسته ساخته می‌شود. این قرص خطرات کمتری نسبت به نوع شیمیایی آن دارد. اما باید توجه داشته باشید که هر دو نوع آن برای انسان مضر و مسمومیت آور است.

به دلیل استفاده از این قرص در انواع برنج‌ها، در هنگام پخت به خوبی برنج را بشویید و آب آن را دور بریزید.

کاربرد قرص برنج

در صورت استفاده صحیح و اصولی از قرص برنج می‌تواند موجب مرگ حشرات غلات شود. این قرص‌ها بسیار ارزان قیمت هستند و استفاده از آن‌ها برای آفت کشی غلات بسیار آسان است. قرص برنج یک ماده ضدعفونی کننده جامد است که در شکل‌های مختلفی از جمله قرص، حب، گرانول و پودر، ‏در رنگ‌های متعدد مثل خاکستری، سبز مایل به خاکستری و زرد تیره تولید و در بازار موجود می‌باشد.

قرص‌های برنح بعد از قرار گرفتن در مجاورت هوا گاز فسفین آزاد می‌کنند و قدرت خود را به صورت تدریجی از ‏دست می‌دهند. در نهایت یک قرص غیر سمی به جا می‌ماند که خطری نخواهد داشت. بنابراین اطمینان خاطر داشته باشید که برنج‌های موجود در بازار فاقد هرگونه سم یا مواد مضر هستند. فقط کافی است آن‌ها را چند ساعت قبل از استفاده در معرض هوای آزاد قرار دهید و خوب بشویید.

عوارض استفاده از قرص برنج

استفاده طولانی مدت از قرص برنج تاثیرات منفی بر روی خاصیت اصلی برنج می‌گذارد. برنج‌هایی که به مدت طولاتی در معرض گازهای منتشر شده از قرص برنج قرار گرفته‌اند، موجب تحریک پذیری معده، اختلالات عصبی و مشکلات کبدی و… در افراد مصرف کننده می‌شوند.

ارزان قیمت بودن، فراوانی و دم دست بودن این قرص موجب شده تا برخی از افراد سود‌جو قرص برنج را به عنوان قرص‌های روان گردان به فروش برسانند. این امر موجب کشته شدن تعداد زیادی از جوانان در سطح جوامع مختلف می‌شود. همچنین دسترسی آسان به این قرص موجب استفاده نادرست از آن در مسائل احساسی و خود‌کشی می‌شود.

فواید استفاده از قرص برنج

در صورت استفاده درست از قرص برنج می‌توان از آن برای دفع آفات محصولات کشاورزی مانند برنج استفاده کرد. استفاده از این قرص یک روش مهم برای تأمین و حفظ مواد غذایی مورد نیاز جامعه است. قیمت پایین و معقول این قرص‌ها موجب شده که همه‌ی کشاورزان از آن برای نگهداری محصولات خود استفاده نمایند. این قرص قابل تهیه از فروشگاه‌های سموم کشاورزی است.

گیاهان جایگزین برای قرص برنج در نگهداری برنج

به علت عوارض قرص برنج می‌توان از گیاهان بی ضرر برای آفت کشی و نگهداری از برنج در خانه استفاده کرد. در ادامه چند مورد از این گیاهان را به شما معرفی خواهیم کرد:

گیاه مریم گلی

این گیاه در دفع حشرات مزاحم مؤثر است. دود برگ سوزانده شده گیاه مریم گلی حشرات موذی را دفع می‌کند.

سیر

سیر به عنوان یک عامل ضدعفونی کننده شناخته شده است و مرگ و میر آفت‌ها و پشه‌هایی که در معرض این ماده قرار می‌گیرند، بسیار بالا است.

گیاه پونه، ریحان و نعنا فلفلی

تمامی این گیاهان برای دفع طبیعی پشه‌ها و آفت از محیط و محصولات زراعی قابل استفاده هستند.

نیلوفرآبی

نیلوفر آبی در دفع حشرات تأثیر به سزایی دارد.

گیاه اکالیپتوس

این گیاه دارای رایحه‌ای دلپذیر و تند بوده که در کشتن آفت‌ها و حشرات بالغ پشه‌ها قدرت بالایی دارد.

گیاه دارویی رزماری

این گیاه دارای رایحه تندی است در دفع پشه و دور کردن حشرات بسیار تاثیرگذار می‌باشد.

جمع بندی

همانطور که در این مقاله ذکر شد قرص برنج علاوه بر مضراتی که دارد در آفت‌کشی حشرات محصولات زراعی نیز مؤثر است. گاز سمی تولید شده از این قرص بعد از مدتی از بین می‌رود و نیازی به نگرانی درباره برنج‌های موجود در بازار نیست. برای خرید انواع برنج‌های پاکستانی با کیفیت و مرغوب مانند برنج پاکستانی 386 سبوس دانه، برنج سرلاشه معطر خوشپخت، برنج پاکستانی ملحم و… می توانید به صورت حضوری در مشهد و یا به صورت غیر حضوری در سراسر ایران سفارش خود را در فروشگاه اینترنتی مشهد برنج ثبت نمایید.