چای بهاره شمال؛ 5 خاصیت جذاب چای بهاره

چای بهاره شمال بهترین چای ایرانی است. خواص چای بهاره تقریباً در تمام زمینه‌ها است. به‌طورکلی چای تنها نوشیدنی است که از دیرباز در بین ایرانی‌ها مرسوم بوده و شهرت جهانی دارد. نوشیدن یک فنجان از نوشیدنی های گرم مانند یک فنجان چای ایرانی باکیفیت و اصل می‌تواند انرژی کل روز شما را تأمین نماید.

متأسفانه در بازار انواع چای بی‌کیفیت با رنگ و اسانس‌های شیمیایی وجود دارد که رنگ خوش و عطر خوبی هم دارند؛ اما این در حالی است که نوشیدن این گونه چای‌ها می‌تواند مضراتی به همراه داشته باشد. باتوجه‌به این موضوع تصمیم گرفته‌ایم در این مطلب با معرفی انواع و بهترین نوع چای بهاره که یکی از مرغوب‌ترین و خوش‌عطرترین چای‌های ایرانی است به شما عزیزان در انتخاب یک چای ایرانی باکیفیت کمک نماییم.

چای بهاره شمال چیست؟

قبل از اینکه درباره لذت نوشیدن و خواص چای بهاره صحبت نماییم لازم است بیشتر در خصوص آن و علت نام‌گذاری آن بدانیم. باغات کشت چای ایرانی بسیاری در شمال کشور موجود است. کشاورزان زحمت‌کش جهت تولید چای ارگانیک و سالم از هیچ‌ نوع مواد شیمیایی و سموم استفاده نمی‌کنند. این موضوع موجب اطمینان خاطر بیشتر شما در خصوص خاصیت چای بهاره شمال و دیگر انواع چای ایرانی می‌شود. زمان برداشت چای در باغات شمال کشور در سه فصل بهار، تابستان و پاییز است.

محصولی که در فصل بهار در این منطقه برداشت می‌شود در مقایسه با انواع دیگر چای که در فصل تابستان و پاییز برداشت می‌شوند دارای عطروطعم بهتری است؛ بنابراین می‌توان گفت چای بهاره شمال همان چای سیاه است که به دلیل زمان برداشت آن (ماه اردیبهشت) به این نام شهرت دارد. از مهم‌ترین خاصیت‌های چای بهاره می‌توان به‌ظاهر پیچیده و طعم و مزه گس آن اشاره نمود که سبب تشخیص راحت آن می‌شود.

چای بهاره بهترین چای ایرانی

اکنون که با چای بهاره شمال آشنا شدید شاید این سؤال برای شما پیش آید که این نوع چای با چای‌هایی که در دیگر فصل‌ها چیده می‌شوند چه تفاوتی‌هایی دارد و چرا خواص چای بهاره بیشتر است. به‌طورکلی مقیاس برتری انواع چای شمال ایرانی عطر، رنگ و طعم آن است. نوشیدن یک فنجان چای خوش‌رنگ و با عطروطعم ملایم سبب احساس طراوت و تازگی می‌شود. چای بهاره محصول برگ‌های بالایی و تازه بوته چای است و به همین دلیل در مقایسه با چای‌های دیگری که در فصل‌های تابستان و پاییز چیده می‌شوند دارای ۱۰ تا ۲۰ درصد طعم و رایحه بهتری است. همچنین باتوجه‌به اینکه در چین اول برداشت می‌شود، خواص چای بهاره شمال جهت سلامتی بسیار زیاد است.

انواع چای بهاره

همان‌طور که می‌دانید چای بهاره محصول فرآوری و خشک شده از بوته‌های چای چیده شده در فصل بهار است. قطعاً می‌دانید که‌برگ‌های جوان و تازه بوته چای در فصل بهار در مقایسه با دیگر فصول چینش آن یعنی تابستان و پاییز دارای مواد مغذی بیشتری هستند. بااین‌وجود باتوجه‌به اندازه و کیفیت ذرات چای بهاره انواع مختلفی از آن در بازار موجود است. در ادامه به انواع چای بهاره شمال اشاره شده است.

• چای سرگل بهاره: این چای دارای ظاهر لوله‌ای و پیچیده است و در مقایسه با دیگر انواع دارای طعم گس‌تری است.
• چای قلم بهاره: چای بهاره لاهیجان از لحاظ ظاهری شبیه به قلم بوده و رنگ بسیار خوش‌رنگی دارد.
• چای ممتاز بهاره: طعم و عطر این نوع چای در مقایسه با دیگر انواع چای بهاره متوسط بوده و بیش‌ترین فروش را در ایران دارد.
• چای شکسته بهاره: شکل ذرات این چای صاف و کمی تخت است و دارای اندازه کوچک‌تری نسبت به دیگر چای‌های ایرانی است.
• چای باروتی بهاره: ظاهر این چای شبیه به کله مورچه است. فلذا خیلی سریع دم کشیده و زود رنگ آن آزاد می‌شود.

توجه داشته باشید که در میان انواع چای بهاره شمال کیفیت و طعم چای‌های ممتاز، قلم و سرگل بهتر از دیگر انواع چای بهاره است. البته خواص چای‌های بهاره به‌طورکلی برای تمام انواع آن یکسان است.

6 خاصیت جذاب چای بهاره

اصولاً تمام ما ایرانی‌ها در طول روز حداقل یک فنجان چای داغ می‌نوشیم. قطعاً هدف از نوشیدن چای فقط رفع تشنگی نیست. برای مصرف چای سیاه فواید بسیاری ذکر شده است که شاید خواص بی‌شمار آن علت اصلی محبوبیت آن در سراسر جهان است. لازم به ذکر است که چای بهاره شمال یکی از بهترین و پرفایده‌ترین انواع چای ایرانی است. مهم‌ترین خواص چای بهاره باکیفیت و اصل به شرح زیر است:

1. رفع خستگی و افزایش انرژی بدن

افراد بسیاری در پایان روز و جهت رفع خستگی تمایل به نوشیدن چای دارند. قطعاً نوشیدن یک فنجان چای ایرانی طبیعی سبب آرامش و افزایش انرژی می‌شود. به این دلیل که کافئین موجود در آن در افزایش گردش خون تأثیر دارد. از سوی دیگر بررسی‌های فواید نوشیدن چای سیاه نشان‌دهنده این است که ماده‌ اسیدآمینه L-theanine موجود در آن با کاهش میزان هورمون کورتیزول در بدن موجب رفع استرس و در نتیجه آرامش شما خواهد شد.

2. کاهش ابتلا به دیابت با چای بهاره شمال

درصورتی‌که تمایل ندارید به بیماری دیابت مبتلا شوید در طول روز یک فنجان چای سیاه بدون قند یا شکر بنوشید. مطالعات دانشمندان نشان‌دهنده این موضوع است که در بدن افراد بزرگسال با مصرف مداوم چای سطح قند خون بهبود پیدا کرده است؛ فلذا می‌توان ادعا نمود که  به علت خواص چای بهاره در تنظیم گلوکز خون، خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.

3. بهبود سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از سرطان

درصورتی‌که از مشکلات روده و معده رنج می‌برید می‌توانید با نوشیدن چای بهاره به بهبود و رفع مشکلات دستگاه گوارش خود کمک کنید؛ زیرا چای بهاره شمال حاوی ماده‌ای به نام تانن است که به‌سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. یکی دیگر از خواص چای بهاره پیشگیری از سرطان است؛ زیرا در ساختار این چای ماده‌ای به نام پلی‌فنول وجود دارد که در پیشگیری از سرطان‌هایی مثل ریه، مثانه و پروستات بسیار خوب عمل می‌نماید.

4. خواص چای بهاره؛ جلوگیری از پیری زودرس پوست

قطعاً با افزایش سن، پوست دچار لکه‌های پوستی و چین‌وچروک می‌شود. با استفاده از بعضی از مواد طبیعی می‌توان تا حد زیادی روند تغییرات پوست را کاهش داد. کمک به جلوگیری از پیری زودرس پوست و کم‌رنگ کردن لکه‌های پوستی یکی از خواص چای بهاره شمال است. در حقیقت پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این نوشیدنی دلچسب و مفید سبب شادابی و سلامت پوست می‌شوند. همچنین می‌توان با استفاده از یک پنبه آغشته به نوشیدنی چای سیاه و گذاشتن آن در زیر چشم به بهبود پف زیر چشم‌ها کمک نمود.

5. کمک به لاغری

بسیاری از افراد با نوشیدن چای سیاه با چربی‌های اضافی بدن خود مبارزه می‌کنند. طبق تحقیقات دانشمندان خواص چای بهاره برای لاغری و کاهش وزن مفید به اثبات رسیده است. در حقیقت پلی‌ساکارید موجود در ساختار این ماده مفید با مانع‌شدن از جذب قند از افزایش وزن جلوگیری می‌نماید. همچنین ترکیبات مفید موجود در چای بهاره شمال به فرایند چربی‌سوزی بیشتر و در نتیجه لاغری کمک خواهد کرد.

6. بهبود بهداشت دهان و دندان

یکی از جالب‌ترین خواص چای که شاید تا کنون در خصوص آن نشنیده باشید کمک به‌سلامت دهان و دندان‌ها است. ترکیبات سازنده آنتی باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی موجود در چای سیاه موجب ازبین‌رفتن ویروس‌های دهان مانند Herpes می‌شود. از سوی دیگر فلورید موجود در ساختار این ماده مانع از پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. همچنین ترکیبات مفید موجود در آن با نابودکردن پلاک‌های روی دندان مانع از بوی بددهان و تنفس خواهد شد.

جمع‌بندی

در این مقاله بهترین چای ایرانی یعنی چای بهاره شمال را معرفی کردیم و به مهم‌ترین خواص چای بهاره نیز اشاره نمودیم. قطعاً چای سیاه ایرانی در سراسر دنیا دارای آوازه خوش است؛ زیرا دارای عطروطعم فوق‌العاده‌ و عاری از هر نوع ماده شیمیایی است. درصورتی‌که به‌سلامت خود و خانواده‌تان اهمیت می‌دهید به خرید بهترین نوع چای بهاره اصل ایرانی روی آورده و از مصرف چای‌های دارای مواد شیمیایی ممانعت نمایید.

اگر قصد خرید چای بهاره اصل را دارید توصیه می‌کنیم از فروشگاه‌ها و وب‌سایت‌های معتبر اینترنتی تهیه کنید. برای خرید انواع چای و برنج باکیفیت می‌توانید از فروشگاه اینترنتی مشهد برنج عرضه‌کننده انواع چای و برنج ایرانی و خارجی برنج و چای موردنیاز خود را تهیه نمایید. همچنین مشهدبرنج اطلاعات مفیدی در خصوص انتخاب برنج و چای مرغوب در اختیار شما قرار می‌دهد.