نوشیدنی محبوب چای؛ مزایا و خواص چای سیاه

خواص چای سیاه که یکی از محبوب‌ترین و پرطرف‌دارترین نوشیدنی‌هاست، بسیار زیاد است. نوشیدنی محبوب چای از اجزای جدایی‌ناپذیر زندگی ایرانیان است و تقریبا در همه دورهمی‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود. خاصیت چای و تاثیر آن بر سلامتی در بین طرف‌داران این نوشیدنی بسیار موردتوجه قرار گرفته است. پس از یک روز سخت و پرکار یک فنجان چای خوش‌عطر می‌تواند آرامش‌بخش لحظات شما باشد. در این مقاله از مشهد برنج با ما همراه باشید تا در مورد مزایا و خواص چای ایرانی صحبت کنیم.

برای مطالعه مقاله «چای سیاه؛ انواع چای سیاه ایرانی» کلیک کنید.

نوشیدنی محبوب چای

نوشیدنی چای بخشی از برنامه غذایی ایرانیان محسوب می‌شود و به طور روزانه مورداستفاده قرار می‌گیرد. به‌علاوه این نوشیدنی محبوب خواص بی‌شماری دارد که آن را به یک ماده غذایی موثر بر سلامتی تبدیل کرده است. از خواص چای سیاه می‌توان به پیشگیری از سکته قلبی و باز کردن عروق اشاره کرد. چای سبز نیز با خاصیت آنتی‌اکسیدانی منجر به پیشگیری از انواع سرطان می‌شود.

 انتخاب یک چای خوش‌عطر و طعم می‌تواند لذت نوشیدن چای را چندین برابر کند و آرامش را به شما هدیه کند. نوشیدنی محبوب چای یک عصرانه دلچسب و جذاب است که خستگی را از تن شما بیرون می‌کند. نوشیدنی محبوب چای گرمابخش محافل ایرانی‌هاست. تصور کنید که در یک روز سرد زمستانی از پشت پنجره اتاق به تماشای بارش برف نشسته‌اید؛ یک فنجان چای داغ لذت تماشای این منظره دلپذیر را صدچندان می‌کند.

خواص چای سیاه

نوشیدنی محبوب چای خواص فوق‌العاده و منحصربه‌فردی دارد که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

1. پیشگیری از سکته‌ی مغزی

تحقیقات اثبات کرده‌اند که نوشیدن چای به طور روزانه خطر ابتلا به سکته مغزی را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. سکته مغزی در اثر گرفتگی یا پارگی عروق مغزی رخ می‌دهد و یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در جهان به شمار می‌‌آید.

2. خواص چای سیاه؛ حفظ سلامت قلب

مصرف چای سیاه منجر به کاهش فشارخون، تری گلیسیرید و کلسترول می‌شود و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. وجود گروهی از آنتی‌اکسیدان‌ها به نام فلاونوئیدها به حفظ سلامت قلب کمک شایانی می‌کند.

3. حفظ ایمنی بدن

تانن موجود در چای سیاه به مبارزه با ویروس‌هایی نظیر ویروس آنفولانزا و غیره کمک می‌کند و سطح ایمنی بدن را بالا می‌برد. از خواص چای سیاه می‌توان به وجود آنتی‌ژن‌های آلکیلامین اشاره کرد که منجر به تقویت سیستم ایمنی می‌شوند.

4. کاهش وزن و لاغری

کافئین موجود در چای منجر به افزایش سوخت‌وساز شده و سطح انرژی بدن را بالا می‌برد. این خاصیت باعث کاهش وزن و لاغری می‌شود و تناسب‌اندام را برای شما به ارمغان می‌آورد. همچنین کافئین موجود در نوشیدنی محبوب چای باعث افزایش دمای بدن شده که این افزایش دما زمینه چربی‌سوزی بیشتر را فراهم می‌کند.

5. خواص چای سیاه؛ ضد تومور و سرطان

پلی‌فنول‌های موجود در چای با اثر بر روی تومورها مانع رشد آن‌ها شده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. به‌ویژه چای سیاه می‌تواند مانع از ابتلا به سرطان‌هایی نظیر سرطان مثانه، شش و پروستات شود. آنتی‌اکسیدان موجود در چای سیاه نیز رادیکال‌های آزاد را از بین برده و احتمال ابتلا به سرطان را پایین می‌آورد. همین خواص چای سیاه است که محبوبیت آن را در بین مصرف‌کنندگان بیش‌ازپیش می‌کند.

6. کاهش سطح قند خون

از جمله خواص چای سیاه، کمک به بیماران دیابتی با کاهش سطح گلوکز خون است. مصرف چای با افزایش سوخت‌وساز قند در بدن بعد از صرف غذا سطح گلوکز خون را تنظیم می‌کند و از مشکلات و بیماری‌های ناشی از افزایش قند خون جلوگیری می‌کند.

7. خاصیت چای و تاثیر بر سلامتی؛ بهبود عملکرد سیستم گوارش

چای سیاه یک ماده پروبیوتیک محسوب می‌شود و باعث بهبود فرایند هضم غذا می‌شود. مصرف چای با ازبین‌بردن باکتری‌هایی که منجر به بوی بد دهان می‌شوند، این مشکل را نیز رفع می‌کند. همچنین منجر به ترمیم مخاط دستگاه گوارش می‌شود و باکتری‌های مفید روده را تقویت می‌کند. چای سیاه با دارابودن خاصیت ضدمیکروبی، میکروب‌های مضر را از بین برده و سلامت دستگاه گوارش را ارتقا می‌دهد.

برای مطالعه مقاله «برنج هندی نیم پز چیست؟ + قیمت و ویژگی » کلیک کنید.

8. حفظ سلامت مو

چای سیاه با دارابودن موادی همچون سدیم، پتاسیم، فسفر و منیزیم به تقویت مو کمک می‌کند. شست‌وشوی مو با چای سیاه از زمان‌های قدیم رواج داشته است. تانن موجود در چای که یک آنتی‌اکسیدان پلی‌فنول است منجر به حفظ سلامت مو می‌شود. از دیگر خواص چای سیاه برای مو ممانعت از سفیدی زودرس مو است.

9. سلامت استخوان‌ها

نوشیدنی محبوب چای با دارابودن مواد مغذی باعث حفظ سلامت استخوان می‌شود و خطر ابتلا به آرتروز را کاهش می‌دهد. چای منجر به افزایش چگالی استخوان می‌شود و تراکم آن را بهبود می‌بخشد. فلاونوئید موجود در چای خطر ابتلا به پوکی‌استخوان را کاهش می‌دهد.

10. کاهش سطح استرس

مصرف چای با کاهش سطح هورمون کورتیزول میزان تنش و استرس را در بدن کاهش می‌دهد و باعث آرامش و تمدد اعصاب و بهبود تمرکز می‌شود. نوشیدن چای در یک محیط آرام و دنج نیز اثرات آرامش بخشی آن را دوچندان می‌کند. خواص چای سیاه در کاهش استرس نیز از دلایل اصلی جذب طرف‌داران به این نوشیدنی محبوب است.

11. حفظ شادابی پوست از خواص چای سیاه

نوشیدنی محبوب چای میزان چین‌وچروک را در پوست کاهش داده و به دلیل حضور آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها روند پیری را کند می‌کند. استفاده از چای کیسه‌ای بر روی پوست موجب پاک‌سازی پوست و کاهش چین‌وچروک و لکه می‌شود. تانن موجود در چای باعث درخشندگی و شفافیت پوست می‌شود.

12. کاهش خطر ابتلا به پارکینسون و آلزایمر

بیماری آلزایمر امروزه گریبان‌گیر افراد زیادی شده و به افزایش نگرانی منجر شده است. از جمله خواص چای سیاه می‌توان به مهار آنزیم‌های خاص مرتبط با بیماری آلزایمر اشاره کرد. همچنین بر اساس تحقیقات انجام شده، افرادی که به طور منظم مصرف چای را در برنامه‌ی روزانه‌ی خود دارند، کمتر ممکن است که به بیماری پارکینسون مبتلا شوند.

عوارض مصرف بیش از حد چای

با وجود خواص ویژه و منحصربه‌فرد مصرف چای و تاثیرات آن بر سلامتی مصرف بیش از حد این نوشیدنی توصیه نمی‌شود. مهم‌ترین نکته در مصرف هر ماده غذایی رعایت اعتدال است. همان‌طور که مصرف به اندازه یک ماده‌ی غذایی برای بدن مفید است، افراط در مصرف نیز می‌تواند عوارضی داشته باشد. در زیر به برخی از عوارض مصرف بیش از حد چای در کنار خواص چای سیاه اشاره شده است.

• افزایش امکان ابتلا به یبوست
• تپش قلب
• بی‌خوابی
• واریس
• ناراحتی و سوزش معده
• کاهش جذب آهن
• سردرد
• سرگیجه
• کم‌خونی
• تغییر رنگ و ایجاد لکه روی دندان‌ها

جمع‌بندی

چای ایرانی از شناخته‌شده‌ترین و خوش‌نام‌ترین انواع چای در جهان است. خواص چای سیاه آن را به یک نوشیدنی منحصربه‌فرد و دلپذیر مبدل ساخته است. نوشیدنی محبوب چای در هر محفل و مجلسی سرو می‌شود و کمتر کسی را می‌توان یافت که مصرف آن را در برنامه روزانه خود نگنجانده باشد. خاصیت چای و تاثیر آن بر سلامتی منجر به علاقه بیشتر به این محصول شده است. چای باکیفیت ایرانی را از فروشگاه مشهد برنج تهیه کنید. مشهد برنج کلیه سفارش‌های شما را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به اقصی‌نقاط کشور ارسال می‌کند. عطروطعم بی‌نظیر چای را با ما تجربه کنید.