برنج هاشمی نخستین بار توسط آقای یوسف هاشمی زاده در استان گیلان شهر رشت (روستای چاپارخانه) کشف شده است.
این برنج به طور اتفاقی در شالیزار آقای هاشمی زاده نمایان شد و با پیگیری و کشت گونه یافت شده توسط آقای هاشمی در بازار اسمی جدا برای خود به دست آورده است که امروزه به برنج هاشمی معروف است.
تشخیص برنج هاشمی
دانه های برنج هاشمی بطور معمول بصورت کشیده و نسبت به سایر گونه ها چاق تر هستند ( به غیر از برنج بینام، امراللهی، عنبربو)
رنگ دانه های این برنج سفید و مایل به کرم است، همچنین این برنج در پخت از عطر مناسب و ری (قد) بالا برخوردار است از خصوصیات دیگر این برنج، ظاهر مناسب،کیفیت مطلوب و حفظ نرمی تا مدت زمان زیادی پس از پخت است.
.png)
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.