نوشیدنی های گرم از گذشته تا به امروز در فرهنگ و آداب‌ورسوم ملت‌های مختلف جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند. این نوشیدنی‌ها با بوی خوش و طعم دلپذیرشان، لحظاتی از آرامش و لذت را برای همه افراد به ارمغان می‌آورند.

سه نوشیدنی گرم چای، قهوه و نسکافه از جمله محبوب‌ترین نوشیدنی های گرم در سراسر جهان محسوب می‌شوند. چای با طعم و عطر ملایم خود یکی از پرطرف‌دارترین نوشیدنی های گرم در جهان است. مردمان بسیاری روز خود را با یک فنجان چای آغاز می‌کنند. قهوه نیز با عطروطعم قوی‌تر، انرژی و شادابی بیشتری را به افراد منتقل می‌کند. نسکافه نیز با ایجاد حس خوشایندی در انسان، لحظه‌های شیرینی را برای هر فرد رقم می‌زند.

تاریخچه و پیشینه نوشیدنی های گرم (چای، قهوه، نسکافه)

نوشیدنی های گرم از زمان‌های دور در فرهنگ‌ها و آداب مختلف جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند. این نوشیدنی‌ها با بوی خوش و طعم دلپذیرشان، لحظاتی از آرامش و لذت را برای انسان‌ها فراهم می‌کنند. چای، قهوه و نسکافه از جمله پرطرف‌دارترین نوشیدنی های گرم در جهان هستند که در ادامه به بررسی تاریخچه هرکدام می‌پردازیم.

1. چای؛ قدیمی‌ ترین نوشیدنی گرم

چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر جهان است که از برگ‌های گیاه چای تهیه می‌شود. انواع مختلفی از چای وجود دارد که معروف‌ترین آن‌ها عبارت‌اند از: چای سبز، سیاه و سفید. چای حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است و خواص سلامتی بخش بسیاری دارد. چای برای اولین‌بار در چین مصرف شد. کشف و مصرف چای در چین به ۲۷۰۰ سال قبل از میلاد بازمی‌گردد. افسانه‌ای وجود دارد که یک امپراتور چینی به‌صورت اتفاقی برگ‌های چای را درون آب جوشیده دید و این‌گونه چای کشف شد.

چای سبز و چای سیاه از انواع اولیه چای در چین بودند که به‌مرورزمان از چین به کشورهای همسایه مانند ژاپن و کره راه‌یافته و محبوب شدند. در دوره امپراتوری مغول، چای به ایران آمد و سپس به هند و روسیه انتقال پیدا کرد. در قرن ۱۶ و ۱۷ میلادی نیز چای وارد اروپا شد و کمپانی هند شرقی نقش مهمی در صادرات چای به اروپا ایفا کرد. در قرن 17، چای به انگلستان وارد شد و به‌تدریج به نوشیدنی محبوبی در اروپا تبدیل شد و امروزه انگلستان بزرگ‌ترین واردکننده چای است.

2. قهوه؛ بهترین نوشیدنی انرژی‌زا

قهوه یک نوشیدنی محرک است که از دانه‌های گیاه قهوه تهیه می‌شود. انواع قهوه شامل اسپرسو، فرانسه، ترک و عربیکا است. قهوه حاوی کافئین است و باعث افزایش هوشیاری می‌شود. قهوه درواقع از اتیوپی سرچشمه گرفته و از قرن ۹ میلادی در شبه‌جزیره عربستان مصرف می‌شد. در قرن ۱۵ و ۱۶ میلادی کافه‌هایی در استانبول باز شد که مرکز عرضه قهوه بودند.

ونیزی‌ها نیز باگذشت زمان قهوه را از ترک‌ها در قرن ۱۶ میلادی آموختند. از قرن ۱۷ به بعد قهوه به اروپای شمالی، انگلستان و آمریکا نیز راه یافت. قهوه اسپرسو نیز از اوایل قرن بیستم در ایتالیا رواج بیشتری پیدا کرد و امروزه قهوه به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌های اصلی و نماد فرهنگی در بیشتر کشورهای اروپایی شناخته و مصرف می‌شود.

3. نوشیدنی نسکافه

نسکافه نیز یک نوشیدنی گرم بر پایه قهوه است که علاوه بر قهوه حاوی شیر یا خامه است که می‌توان با افزودنی‌هایی مثل طعم‌دهنده‌ها، شکر و شیرینی‌ها مزه‌دار کرد. نسکافه از سوئیس سرچشمه گرفته است و نخستین‌بار در سال ۱۹۳۸ توسط شرکت نستله عرضه شد. ابتکار تبدیل قهوه به یک نوشیدنی سریع و راحت برای مصرف توسط افراد در سراسر جهان خیلی زود طرف‌داران بسیاری پیدا کرد. در طول جنگ جهانی دوم، نسکافه به‌عنوان نوشیدنی پرانرژی میان سربازان محبوب شد و از دهه ۱۹۵۰ میلادی، نسکافه به طور گسترده در اروپا و سپس در سراسر جهان رواج پیدا کرد. به‌مرورزمان در دهه ۱۹۹۰ میلادی انواع متنوعی از نسکافه در کشورهای مختلف تولید و عرضه شد. امروزه نسکافه یکی از پرفروش‌ترین نوشیدنی های گرم در سراسر جهان محسوب می‌شود.

خواص و فواید نوشیدنی‌های گرم برای سلامتی

نوشیدنی های گرم مانند چای، قهوه و نسکافه به‌عنوان بخشی از فرهنگ مردم در سراسر جهان شناخته شده‌اند و خواص بسیاری برای سلامتی دارند. این نوشیدنی‌ها حاوی مجموعه‌ای از ترکیبات و مواد معدنی هستند که مصرف متعادل آن‌ها می‌تواند به بهبود سلامتی کمک بسیاری کند. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در چای و قهوه باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب می‌شوند. همچنین پلی‌فنول‌های چای سبز خاصیت ضدسرطانی دارند و کافئین موجود در قهوه نیز، انرژی و تمرکز افراد را افزایش می‌دهد. نسکافه نیز با داشتن شیر و خامه، منبع خوبی از کلسیم است و باعث سرزندگی و شادابی افراد می‌شود. باتوجه‌به این خواص می‌توان گفت نوشیدنی های گرم، در کنار لذتی که ایجاد می‌کنند، فواید و خواص زیادی نیز برای سلامتی دارند.

نوشیدنی های گرم؛ انواع چای

همان‌طور که می‌دانید، چای یکی از پرطرف‌دارترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر جهان است که از برگ‌های گیاه Camellia sinensis تهیه می‌شود. انواع چای باتوجه‌به نوع برگ مصرفی، میزان اکسیداسیون، عمل‌آوری و… دارای طعم و خواص متفاوتی هستند. چای سبز از برگ‌های جوان و تازه گیاه چای تهیه می‌شود؛ بنابراین طعمی ملایم و ترش دارد. چای سیاه از برگ‌های خشک‌شده و کاملاً اکسیده شده به دست می‌آید که باعث طعم قوی‌تر و تلخ‌تر آن می‌شود. چای سفید نیز در واقع همان چای سبز است که فرایند تخمیر آن کم‌تر بوده و طعم آن شیرین‌تر است.

انواع دیگر چای مانند چای زرد، چای اولونگ، چای پوئر و… نیز وجود دارد که هر کدام باتوجه‌به منطقه جغرافیایی، نوع برگ استفاده شده و فرایند تولید، ویژگی‌های خاص خود را دارند. به‌طورکلی تنوع انواع چای باعث شده این نوشیدنی طرف‌داران بسیار زیادی در سرتاسر دنیا داشته باشد.

انواع قهوه

انواع قهوه باتوجه‌به نوع دانه، روش پرورش، فراوری و آماده‌سازی آن کاملاً متفاوت است. از انواع معروف قهوه می‌توان به اسپرسو، قهوه فرانسه، قهوه‌ ترک، قهوه عربیکا و قهوه روبوستا اشاره کرد. قهوه اسپرسو از فشردن دانه‌های برشته شده قهوه تهیه می‌شود. قهوه فرانسه از دانه‌های برشته نشده تهیه شده و طعم ظریف‌تری دارد. قهوه‌ترک نیز شامل دانه‌های قهوه برشته شده است که به‌صورت ریز پودر شده‌اند. قهوه عربیکا نیز از بهترین انواع دانه‌های قهوه تهیه می‌شود و طرف‌داران بسیاری دارد. می‌توان قهوه را با طعم‌های وانیلی، شکلاتی و کلاسیک از بهترین برندها تهیه کرد.

انواع نسکافه

نسکافه یک نوشیدنی گرم محبوب در سراسر دنیا است که از ترکیب قهوه و شیر یا خامه تهیه می‌شود. انواع نسکافه باتوجه‌به نسبت قهوه و شیر یا خامه، نوع قهوه و طعم‌دهنده‌های اضافه شده متفاوت است. از جمله انواع رایج نسکافه می‌توان به نسکافه کلاسیک اشاره کرد که حاوی نسبت مساوی قهوه و شیر است. نسکافه لاته نیز حاوی مقدار بیشتری شیر است که طعم لذت‌بخش‌تری دارد. در نسکافه موکا معمولاً از شیر خامه‌ای و غلیظ‌تری استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل، هل، دارچین و کارامل نیز برای متنوع‌کردن طعم نسکافه استفاده کرد.

بهترین برندهای چای، قهوه و نسکافه

باتوجه‌به محبوبیت نوشیدنی های گرم مانند چای، قهوه و نسکافه در بازار جهانی، برندهای بسیاری در این زمینه به تأمین و ارائه محصولات باکیفیت و خوش‌طعم پرداخته‌اند. انتخاب بهترین برند، به تجربه و ذائقه شخصی افراد بستگی دارد. همچنین خرید محصولات باکیفیت از مراکز معتبر و مطمئن نیز از اهمیت بسیاری برخوردار است.

شما می‌توانید با مراجعه به فروشگاه مشهد برنج محصولات باکیفیت را از میان مجموعه‌ای از بهترین برندهای تولیدکننده نوشیدنی های گرم انتخاب و خریداری کنید. به‌طورکلی برندهای موجود در فروشگاه مشهد برنج از کیفیت و استانداردهای بالایی برخوردار هستند. برخی از بهترین برندهای نوشیدنی های گرم (چای، قهوه، نسکافه) عبارت‌اند از:

• چای

شهرزاد، دبش، دو غزال، شاهسوند، توینینگز، گلستان، طبیعت، مسما، فومنات و احمد

• قهوه

کوپا و آروما

خرید نوشیدنی های گرم (چای، قهوه، نسکافه) از مشهد برنج

برای خرید نوشیدنی های گرم مانند چای، قهوه و نسکافه با برندهای اصل و طعم خوش، بهتر است به مراکز معتبر مراجعه کنید. فروشگاه مشهد برنج یکی از فروشگاه‌های معتبر خوار و بار و انواع برنج در کشور است که به‌صورت اینترنتی و حضوری می‌توانید محصولات باکیفیت و اصل را از آن خریداری کنید. شما می‌توانید مجموعه‌ای از بهترین برندهای محصولات غذایی را با قیمت مناسب و اطمینان از اصالت کالا از این فروشگاه تهیه کنید.