برنج یکی از پر طرفدارترین مواد غذایی در سراسر جهان است و به عنوان یک غذای اصلی برای نیمی از مردم جهان مصرف می‌شود. در کشور ایران هم برنج ایرانی جزء غذاهای محبوب و اصلی در بین مردم محسوب می‌شود. این برنج از نظر کیفیت و مرغوبیت، در جایگاه بسیار بالاتری نسبت به برنج خارجی قرار دارد و اکثرا در خطه شمال کشور، در بهترین خاک و شرایط جغرافیایی کشت می‌شود.

ویژگی های برنج ایرانی

برنج را در هر نقطه‌ای از ایران که کشت نمایید، ویژگی و خواص مختص به خود را دارد. اما به طور کلی، برنج ایرانی دارای ویژگی‌هایی است که باعث محبوبیت آن در جهان شده است. یکی از ویژگی‌های مهم برنج ایران، طعم خوش و عطر خوب آن است که طرفداران زیادی را جذب کرده است. برنج مرغوب ایرانی یک دست است، نه مخلوطی از دانه‌های چاق و لاغر، زرد و سفید، کوتاه و بلند یا ریز و درشت.

خاصیت مهم و قابل ذکر این برنج، زود هضم بودن آن است؛ زیرا این برنج‌ها فاقد سدیم، چربی، گلوتن و کلسترول هستند. برنج خوب و باکیفیت ایرانی علاوه بر داشتن ویژگی‌های ذکر شده، طعم نسبتا شیرینی دارد و نشاسته‌اش هم زیاد است. البته یک تفاوت برنج خارجی با ایرانی، تیره بودن آن قبل از پخت برنج است.

استفاده از برنج ایرانی منجر به کاهش فشار خون شده و تری گلیسیرید خون را به میزان فوق العاده‌ای کاهش می‌دهد. همچنین برنج اعلای ایرانی منجر به مقاومت بدن نسبت به انسولین می‌شود و بیماری دیابت را به خوبی کنترل می‌کند.

انواع برنج ایرانی

برنج ایرانی شامل انواع مختلفی از جمله برنج طارم اعلاء، برنج طارم هاشمی، برنج عنبربو، برنج هاشمی، برنج گلچین، برنج فجر ممتاز و برنج سرلاشه است.

برنج هاشمی

برنج هاشمی کاملا ایرانی است و نخستین بار در استان گیلان کشت شده است. هم اکنون این برنج در استان‌های مازندران، گیلان و گلستان کشت می‌شود و از عطر و طعم بسیار خوبی برخوردار است. لازم به ذکر است که در بین برنج‌های ایرانی، برنج هاشمی صدر نشین است. همچنین پرکشت‌ترین برنج در استان مازندران و گیلان است. قیمت برنج هاشمی نسبت به کیفیتی که دارد بسیار مناسب است. برای خرید برنج هاشمی سفارش خود را در سایت ثبت کنید.

برای اطلاع از قیمت برنج طارم هاشمی اعلا کیسه ده کیلوگرم کلیک کنید.

برنج طارم

برنج طارم یکی دیگر از برنج‌هایی است که در لیست بهترین برنج ایرانی قرار می‌گیرد. برای اولین بار در منطقه طارم زنجان کشت شد و در حال حاضر بیشترین کشت این برنج در استان مازندران انجام می‌شود. این برنج عطر و طعم زیادی دارد و بیشتر مورد استفاده کسانی است که به دنبال برنج معطر هستند.

برای اطلاع از قیمت برنج ایرانی، برنج طارم اعلا فریدونکنار مشهدبرنج کیسه ده کیلوگرم کلیک کنید.

برنج فجر

برنج فجر، یکی دیگر از برنج‌های مرغوب ایرانی به حساب می‌آید و در اکثر شالیزارهای شمال کشور کشت می‌شود. این برنج جز برنج‌های دانه بلند ایرانی محسوب می‌شود. کشیده بودن دانه‌ها، رنگ بلوری، بافت شیشه‌ای، میزان ری بالا و کیفیت پخت عالی از ویژگی‌های اصلی برنج فجر هستند.

برای اطلاع از قیمت برنج فجر ممتاز مشهدبرنج کیسه ده کیلوگرم کلیک کنید.

برنج عنبربو

برنج عنبربو در استان خوزستان کشت می‌شود و به دو شکل تمام دانه و نیم دانه به بازار عرضه می‌شود. این برنج طبع گرم و دانه‌های ریز دارد و بعد از پخت نیز خیلی قد نمی‌کشد. اما از آنجایی که در طی مراحل کشت آن، هیچ نوع مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود، کاملا برنج طبیعی و ارگانیکی است و طعم و مزه فوق‌العاده بی‌نظیری دارد. برای اطلاع از قیمت برنج عنبربو کلیک کنید.

برای اطلاع از قیمت برنج برنج عنبربو جنوب تایماز کیسه ده کیلوگرم کلیک کنید.

شیوه پخت برنج ایرانی

در روش پخت برنج مرغوب ایرانی ابتدا باید برنج را چندین بار با آب ولرم بشویید. سپس برنج را در یک کاسه قرار دهید و به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج آب. به ازای هر پیمانه، نصف قاشق غذاخوری را به برنج بیفزایید. اجازه دهید به 2 الی 3 ساعت خیس بخورد.

سپس یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و درون آن چند پیمانه آب و نمک بریزید و آن را روی اجاق قراردهید تا به جوش بیاید. برنج را داخل آن بریزید و بعد از گذشت 10 دقیقه دانه‌های برنج را امتحان کنید تا ببینید پخته است یا خیر. چنانچه برنج شما پخته شده بود و مغز آن سفت بود، وقت آبکشی فرا رسیده است.

سپس برنج را با کفگیر و مخروطی شکل داخل قابلمه بریزید. در آخرین مرحله در قابلمه را به همراه دم‌کنی بگذارید. قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید. در ابتدا شعله را زیاد کرده تا بخار داخل قابلمه زیاد شود سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی بپزد.

خرید برنج ایرانی

اگر قصد خرید برنج ایرانی باکیفیت و مرغوب را دارید، به شما پیشنهاد می‌کنیم با خرید از فروشگاه اینترنتی مشهد برنج، برنج فوق العاده باکیفیت و اصیل ایرانی را تهیه کنید. بهترین قیمت برنج ایرانی در مشهد را در فروشگاه ما خواهید دید. همین حالا محصول مورد نظر خود را انتخاب کرده و پس از ثبت سفارش، آن را درب منزل تحویل بگیرید و تجربه رضایت بخشی از خرید آنلاین خود داشته باشید.